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Nouveau
Le Chapon Fin
5 rue Montesquieu, Bordeaux, 33000, France
€€€
·
Cuisine moderne
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Nouveau
Le Chapon Fin
5 rue Montesquieu, Bordeaux, 33000, France
€€€
·
Cuisine moderne
En plein cœur de ville, cette institution locale a été créée en 1825. Quant à son surprenant décor de rocaille, il a été importé du Lot et réinstallé ici au début du 20e s. La cuisine moderne du chef Younes Bouakkaoui joue sur des bases classiques, à l’image de ce ris de veau rôti au jus et morilles au vin de Sauternes, ou du lieu jaune poché à l’huile d’olive, pomme de terre fumée et champignons portobello. La cave est superbe avec plus de 1000 bouteilles !
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:15
19:30-21:15
Mercredi
12:00-13:15
19:30-21:15
Jeudi
12:00-13:15
19:30-21:15
Vendredi
12:00-13:15
19:30-21:15
Samedi
12:00-13:15
19:30-21:15
Dimanche
fermé
