À côté de sa table gastronomique, dans un cadre de bistrot contemporain aux teintes douces et apaisantes, le chef Éric Rialland propose 7 jours sur 7 une cuisine du marché rythmée par les saisons, à tarifs sages. Le menu oscille entre modernité et tradition, à l’image de ce saumon mariné aux légumes craquants façon poke hawaïen en entrée, contrastant avec un traditionnel riz au lait au caramel au beurre salé en dessert. Agréable terrasse aux beaux jours.