Restaurants
Rosmadec Le Moulin
Venelle de Rosmadec, Pont-Aven, 29930, France
€€€€
·
Cuisine moderne
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Rosmadec Le Moulin
Venelle de Rosmadec, Pont-Aven, 29930, France
€€€€
·
Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Premier restaurant à décrocher une étoile dans le Finistère (en... 1933 !), étape emblématique de la gastronomie bretonne et lieu chargé d'histoire datant du 15e s., le Moulin de Rosmadec jouit d'un cadre enchanteur, avec sa terrasse fleurie au bord de l'Aven. La cuisine de Sébastien Martinez est tout à la gloire du terroir breton (sarrasin, lait ribot, fraises de Plougastel) et de la pêche locale (araignée de mer, langoustines, homard). Marqué entre autres par son compagnonnage avec Christian Le Squer, le chef délivre des assiettes fines et délicates, avec des saveurs affirmées et des sauces pleines de caractère : une partition de haute volée.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:15-13:30
19:15-20:30
Jeudi
12:15-13:30
19:15-20:30
Vendredi
12:15-13:30
19:15-20:30
Samedi
12:15-13:30
19:15-20:30
Dimanche
12:15-13:30
19:15-20:30
