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Mathieu Kergourlay - Château de Boisgelin
Domaine de Boisgelin, Pléhédel, 22290, France
€€
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Cuisine moderne
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Domaine de Boisgelin, Pléhédel, 22290, France
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Cuisine moderne
Le chef Mathieu Kergourlay vous accueille au sein d’un domaine de 450 hectares dans ce château rénové et décoré avec élégance par sa compagne et lui-même. Dans l'assiette, une cuisine goûteuse, généreuse et maîtrisée qui offre de jolies surprises, comme cette mini pissaladière revisitée à la sauce du chef accompagnant un filet de maquereau mariné puis parfaitement grillé à la flamme.
