Chez Firmin est un bistro de quartier convivial, comme son nom le laisse supposer. Ne manquez pas la terrasse avec vue sur les collines boisées, si le temps est clément. Le partage est ici le maître-mot. Dans sa cuisine ouverte, le chef concocte les classiques de la bistronomie à sa façon avant de les poser au milieu de la table. Les escargots gratinés à l’ail et aux herbes fraîches, le bœuf saignant et ses accompagnements de légumes succulents cuits dans un fond de veau, le gâteau Forêt Noire tout en légèreté : la carte et les suggestions à l’ardoise sont l’assurance d’un vrai festin !