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Le Puy Tilleul
La Borie d'Hélipse, 5 chemin du Moulin, Tournemire, 15310, France
€€€
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Cuisine moderne
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La Borie d'Hélipse, 5 chemin du Moulin, Tournemire, 15310, France
€€€
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Cuisine moderne
Dominé par le château féodal d’Anjony (15e s.), le village de Tournemire déroule ses toits de lauze et ses maisons de pierre. Aux abords, un hôtel contemporain accueille une salle lumineuse, largement ouverte sur le paysage. Le menu unique décline une cuisine moderne, créative et soignée, où l’on savoure un foie gras délicatement caramélisé au sucre muscovado, ou encore un maigre de ligne de la Côtinière, parfaitement cuit. Un cadre élégant, conjuguant confort hôtelier et ambition gastronomique, qui séduit déjà les amateurs de belles tables.
