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Le Clos du Château

70 route de Cuvat, Pringy, 74370, France
€€ · Cuisine moderne
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Le Clos du Château

70 route de Cuvat, Pringy, 74370, France
€€ · Cuisine moderne
Accolée au château de Proméry, cette imposante bâtisse contemporaine est tenue depuis 17 ans par Pascal Avertis, natif du village. Le chef est aussi à l'aise sur des recettes traditionnelles (paleron braisé, excellente sauce à la Mondeuse, croquettes de pommes de terre à tremper dans un délicieux ketchup maison) que sur des préparations plus modernes et créatives comme ce maki de poireau et nori, vinaigrette thaï et caviar fumé, un vrai régal ! À déguster sur l'agréable terrasse, à l'ombre des platanes.

Localisation

Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:15
19:00-20:45
Mercredi
12:00-13:15
19:00-20:45
Jeudi
12:00-13:15
19:00-20:45
Vendredi
12:00-13:15
19:00-20:45
Samedi
12:00-13:15
19:00-20:45
Dimanche
fermé

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