Restaurants
L'Auberge de Lucinges
67 place de l'Église, Lucinges, 74380, France
€€€€
·
Cuisine moderne
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
L'Auberge de Lucinges
67 place de l'Église, Lucinges, 74380, France
€€€€
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Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Le chef Benjamin Breton (ex-Fiskebar à l'hôtel Ritz-Carlton de Genève) propose une table gastronomique mitoyenne de son Bistrot de Madeleine, au cœur du village de Lucinges. Il y développe une cuisine moderne, subtilement créative, via un menu unique mensuel. Les produits sont rigoureusement sélectionnés et locaux – à quelques belles exceptions près : homard bleu, agneau de la ferme de Clavisy… Le végétal règne sur de beaux contrastes de saveurs, des sauces expressives, et les cuissons parfaites subliment ici un omble chevalier ikejime, et là ce fameux homard bleu à peine saisi. Le cadre, contemporain et clair, donne à admirer la cave à vin vitrée, qui privilégie la qualité et l’originalité des vins nature et bio.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
19:00-21:00
Vendredi
19:00-21:00
Samedi
19:00-21:00
Dimanche
12:00-13:30
