En raison de la crise sanitaire actuelle, MICHELIN a pris la décision de
reporter au mois de mai la sortie de son édition 2022 pour la Belgique et le
Luxembourg, initialement prévue le 21 février.
Les réunions physiques ont été rendues impossibles en raison des règles
sanitaires strictes auxquelles nos pays doivent se conformer. En reportant
de trois mois la Cérémonie des Etoiles MICHELIN Belux 2022, le Guide
MICHELIN souhaite tout mettre en oeuvre afin que la profession se retrouve
pour un moment convivial et chaleureux de célébration des nouvelles
étoiles MICHELIN.
« Aux quatre coins du monde, l'année écoulée a été extrêmement difficile
pour le secteur de la restauration. Néanmoins, malgré les défis auxquels
les professionnels continuent de faire face, nos équipes ont été
impressionnées par le niveau d'engagement, de dévouement et de
créativité dont les chefs et leurs équipes ont fait preuve, tout en continuant
à proposer des expériences gastronomiques de très haut niveau » déclare
Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides MICHELIN.
Afin de fournir aux gastronomes les recommandations les plus récentes et
actualisées, la sélection 2022 du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg
sera à découvrir exclusivement en version numérique. Disponible sur notre
site internet guide.michelin.com, elle sera également accessible sur la
nouvelle application du Guide MICHELIN, à télécharger gratuitement sur
iOS et Android.
