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Actualités 1 minute 21 octobre 2020

Message de Gwendal Poullennec, directeur international des Guides MICHELIN

MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg Takeaway MICHELIN Guide Netherlands

« Les équipes du Guide MICHELIN Belux, Pays-Bas et moi-même souhaitons adresser notre soutien plein et entier aux restauratrices et restaurateurs belges et néerlandais contraints de fermer les portes de leurs établissements pour une durée minimale d’un mois suite aux décisions administratives prises pour endiguer la propagation du COVID-19.

En cette période particulièrement difficile pour le secteur de l’hôtellerie-restauration, le Guide MICHELIN est plus que jamais au côté de la profession pour continuer à nourrir le lien indéfectible qui l’unit aux gourmets, amatrices et amateurs de bonnes tables.

Nous encourageons chacune et chacun à se tourner, quand cela est possible et dans le respect des gestes barrières, vers les offres alternatives que les restaurants seraient dans la capacité de proposer afin de les soutenir, de préserver les emplois et de continuer à faire vivre cette économie fragilisée. »

Gwendal POULLENNEC

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