Restaurants
Zur Palme
Marktplatz 6, Neuhofen an der Ybbs, 3364, Österreich
€€€
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Regional, Saisonal
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Marktplatz 6, Neuhofen an der Ybbs, 3364, Österreich
€€€
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Regional, Saisonal
Theresia Palmetzhofer ist nach Stationen in namhaften Häusern in die Heimat zurückgekehrt und betreibt seit 2016 mit einem engagierten Team dieses charmante Restaurant. Bewusst hat man die historischen Mauern und Strukturen des 500 Jahre alten Hauses bewahrt und wertig-freundlich modernisiert. Dazu eine hübsche Terrasse. Die Chefin steht selbst am Herd und bietet auf einer angenehm überschaubaren saisonalen Karte klassische und regionale Gerichte mit modernem Twist, so z. B. "Sellerie, Käseschaum, Apfel, Buchweizen" oder "Rehrücken rosa, Kohlsprossen, Rotkraut, Kartoffelpolster". Der Fokus liegt dabei auf der regionalen Herkunft der Produkte. Die schöne Weinkarte ist stark auf Österreich ausgerichtet, aber auch Frankreich und Italien sind gut vertreten. Eine Auswahl an Naturweinen findet sich ebenfalls.
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag
11:00-00:00
Freitag
11:00-00:00
Samstag
11:00-00:00
Sonntag
09:00-21:00
Restaurants
4 Minuten
Von der Beilage zum Star: Pflanzenbasierte Küche in Österreich
Kreativ, regional, beliebt: Binnen weniger Jahre avancierte pflanzenbasierte Küche vom aufstrebenden Nebendarsteller zum glanzvollen Star des Abends. Auch „eingefleischte“ Ominvoren werden ins Fach der leichten Küche abgeholt.
Feature
4 Minuten
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