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Guía MICHELIN California

Vaca

  • 695 Town Center Dr., Ste. 170, Costa Mesa, 92626, Estados Unidos
  • 20 - 75 USD • Española, Actual
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Guía MICHELIN California

Vaca

  • 695 Town Center Dr., Ste. 170, Costa Mesa, 92626, Estados Unidos
  • 20 - 75 USD • Española, Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

Cortesía del chef Amar Santana, este rústico bar de tapas a la última ofrece una comida agradable y una amplia carta de vinos de jerez y otras denominaciones españolas en un escenario un tanto estrafalario (las banquetas están decoradas con chistes). Además de en la barra, los clientes pueden sentarse en dos zonas al aire libre o en la sala principal desde la que puede verse la cocina semi abierta. El menú de mediodía está muy bien de precio, aunque significa perderse la maravillosa oferta de tapas y paellas. Destacan el sándwich bikini a la plancha, con jamón ibérico, queso manchego y unas gotas de aceite de trufa. Las croquetas de pollo con su blanca carne desmenuzada están perfectamente sazonadas y fritas hasta conseguir una dorada costra.

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  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • K Aparcacoches
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • Comida en la barra
  • f Parking
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 714-463-6060
Horario
Cerrado: almuerzo: sábado-domingo

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