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Guía MICHELIN California

Dija Mara

  • 232 S. Coast Hwy., Oceanside, 92054, Estados Unidos
  • 35 - 60 USD • Indonesia, Thailandesa y Vietnamita
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Guía MICHELIN California

Dija Mara

  • 232 S. Coast Hwy., Oceanside, 92054, Estados Unidos
  • 35 - 60 USD • Indonesia, Thailandesa y Vietnamita
Opinión de la Guía MICHELIN

Este restaurante indonesio de estilo industrial está imbuido del mismo espíritu desenfadado que reina en toda Oceanside, la ciudad en la que se encuentra. Imagine una broma en forma de mural, alegres cuadros, luces tenues y una persiana enrollable de garaje como puerta de entrada. No se piense por ello que se trata de un simple garito de copas: su cocina sabe ser seria. Su excelente nasi goreng combina arroz frito con gambas, panceta de cerdo, pollo y huevo frito, mientras que la berenjena asada con sambal de tomate ahumado y crujientes chalotas fritas seduce por su contraste de texturas (y sabores).

Tanta especia le habrá dado sed… No hace falta que cambie de local: sus cócteles creativos están hechos con bebidas con bajo contenido alcohólico elaboradas a partir de plantas fermentadas in situ y otros elixires. El brunch del fin de semana es un festival de apetitosos platos para todos los gustos, entre ellos la tosta de mango con chile y lima.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
Compromiso por una gastronomía sostenible
Iniciativas

Used oil is turned into bio fuel

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • ˆ Brunch
  • Comida en la barra
  • 5 Media ración
  • E Restaurante no fumadores
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 760-231-5376
Horario
Cerrado: lunes, almuerzo: martes-sábado

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