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Guía MICHELIN California

Oliver's Osteria Mare e Monti

  • 853 Laguna Canyon Rd., Laguna Beach, 92651, Estados Unidos
  • 22 - 42 USD • Italiana, Cocina de Emilia
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Guía MICHELIN California

Oliver's Osteria Mare e Monti

  • 853 Laguna Canyon Rd., Laguna Beach, 92651, Estados Unidos
  • 22 - 42 USD • Italiana, Cocina de Emilia
Opinión de la Guía MICHELIN

Este excelente local italiano surge en un encantador paraje a pocos minutos de la Pacific Coast Highway. Ya dentro, la sala rezuma calidez gracias a sus elegantes banquetas, a las obras de arte que decoran sus paredes y a su agradable barra, ideal si viene solo-a. El lugar es la imagen misma de la hospitalidad italiana, algo que se nota antes incluso del primer bocado.

El chef Erik de Marchi toma platos del recetario familiar y les pone un toque de autenticidad. Como resultado, hay platos para todos los gustos. Valga como ejemplo el timballo di carciofi, un pastel de pasta con finas láminas de alcachofa, habas frescas e hinojo. Aunque no es fácil elegir, la pasta se impone por sí misma. Eso, si no sucumbe al osso buco en su justo punto de cocción sobre lecho de arroz azafranado. También los postres son una delicia, no en vano, todos son caseros.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • ˆ Brunch
  • r Comida en terraza
  • Comida para llevar
  • f Parking
  • Reserva indispensable
  • E Restaurante no fumadores
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 949-715-0261

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