Comentarios
=
Guía MICHELIN California

Campfire

  • 2725 State St., Carlsbad, 92008, Estados Unidos
  • 30 - 70 USD • Actual
Para llevar

Para más información, consulte directamente con el restaurante

Más información
=
Guía MICHELIN California

Campfire

  • 2725 State St., Carlsbad, 92008, Estados Unidos
  • 30 - 70 USD • Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

Aunque no vaya a sentarse en corro alrededor de una fogata, este Campfire tiene algo que cautiva y reconforta. Quizá sea el barrancón Quonset de los tiempos de la II Guerra Mundial que lo acoge, quizá sea el tipi o quizá su gran hogar hecho a medida. En cualquier caso, su atmósfera glamping (camping glamuroso) es de lo más cool. Imagine a camareros con camisas a cuadros repartiendo ingredientes para que cada uno se haga sus s’mores y termos en lugar de jarras de agua. El tema de la acampada es tan en serio que hasta la cuenta se la darán en un cuaderno de campo.

Muy en serio se toman también la cocina. Desde el refrescante ceviche o la calabaza asada con salsa chimichurri a los tagliatelle con chorizo, huevo y queso fresco, todo delata la experiencia del chef Andrew Bachelier en la alta cocina y sus raíces mexicanas.

Mostrar más Mostrar menos
  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
Compromiso por una gastronomía sostenible
Iniciativas

A local artist turns ash from the kitchen’s wood grill into bowls and plates

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • ˆ Brunch
  • r Comida en terraza
  • Comida para llevar
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 760-637-5121
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes

Restaurantes cercanos

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora