มิชลิน ไกด์ ญี่ปุ่น
Yoshiko
- 1-8-5 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, ญี่ปุ่น
- 30,000 - 37,000 JPY • ปลาปักเป้า
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
โฆษณา
มิชลิน ไกด์ ญี่ปุ่น
Yoshiko
- 1-8-5 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, ญี่ปุ่น
- 30,000 - 37,000 JPY • ปลาปักเป้า
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
This second-generation owner-chef learned the art of handling fugu in Yamaguchi Prefecture. He exercises his talents on wild-caught tora fugu from the Bungo Channel. The fish are fermented for several days, then butterflied and arranged in a floral pattern called botan-zukuri for a unique texture and flavour experience. The hand-pressed ponzu, stocked by the whole family, is a consummate match. Rock-grilled fugu, served to offer hot cuisine in the colder months, is a favourite.
- m รางวัล 1 ดาวมิชลิน: ร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม
-
M Diners Club
-
JCB
-
} Mastercard
-
X Visa
-
จำเป็นต้องจอง
-
บัตรเครดิต/บัตรเดบิต
-
สถานที่ที่ต้องถอดรองเท้า
-
T เครื่องปรับอากาศ
โฆษณา
