ร้านอาหาร

แตร์รัวร์

Acmen Complex 13-15 ถ.เอกมัย แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
฿฿฿ · อาหารเชิงสร้างสรรค์

เพิ่มในรายการโปรด

ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา

ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน

แตร์รัวร์

Name: แตร์รัวร์
Address: Acmen Complex 13-15 ถ.เอกมัย แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, Bangkok Region, 10110, THA

Acmen Complex 13-15 ถ.เอกมัย แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
฿฿฿ · อาหารเชิงสร้างสรรค์

เพิ่มในรายการโปรด

ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์

ผืนดิน สภาพภูมิอากาศ และเกษตรกรคือ 3 ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการกำหนดคุณภาพของผลผลิต เชฟ Hao สะท้อนความเชื่อนั้นออกมาในร้านอาหารของตนเองที่ใช้วัตถุดิบ 90% จากภาคเหนือของประเทศไทย และชื่อร้านก็มีความหมายในภาษาฝรั่งเศสว่า "ผืนดิน" อิทธิพลจากฝรั่งเศสยังส่งต่อไปถึงการปรุงอาหารสไตล์ฝรั่งเศส-ญี่ปุ่นอันยอดเยี่ยม ซึ่งใช้วิธีสุดสร้างสรรค์ในการผสมผสานอาหารสองแบบที่แตกต่างกันได้อย่างกลมกลืน ความลงตัวของรสชาติที่คงเส้นคงวานำเสนอออกมาได้อย่างน่าประทับใจ ดังเช่นซุปเข้มข้นที่แฝงกลิ่นควันอันหอมเด่นเป็นพิเศษ อีกทั้งตัวเลือกไวน์ชั้นเยี่ยมยังช่วยปิดท้ายประสบการณ์ชั้นยอดได้อย่างดี