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开业近二十年,为了以最新鲜的道地食材入馔,老板每两天便会亲自回老家绍兴选购,所以写在小白板上的菜单都是时令菜式。其臭豆腐为必点,用上二十多年的老卤水制作,味道浓郁醇厚,当中以软嫩鲜甜的臭豆腐蒸羊脑最为推荐。店里还供应绍兴淡水鱼,做法多样,不妨向老板寻求意见。可提前致电订位订菜。
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