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大鸽饭 (棠下涌西路)

天河区棠下涌西路69号天辉大厦1楼, Guangzhou, 中国大陆地区
¥¥ · 粤菜
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大鸽饭 (棠下涌西路)

天河区棠下涌西路69号天辉大厦1楼, Guangzhou, 中国大陆地区
¥¥ · 粤菜
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
作为集团的旗舰店,设有小桥流水等装饰,占地甚广。招牌菜大鸽饭以老鸽和鲜筒骨熬汤煮饭,饭粒油润分明,还附带酥脆的饭焦;且可选鸽肉和鸽胗双拼,前者嫩滑,后者脆韧。店家只选用生长期廿二天的乳鸽,每天从农场新鲜屠宰运到。特别推荐盐焗鸽和红烧鸽。其他菜式如脆青瓜炒海鱿鱼也不妨一试,青瓜的清新与鱿鱼的鲜味相得益彰。
 

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