餐厅
蚌壳
鲤城区东街2号七栩钟楼酒店6楼, Quanzhou, 中国大陆地区
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闽菜
亲子友善
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鲤城区东街2号七栩钟楼酒店6楼, Quanzhou, 中国大陆地区
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闽菜
亲子友善
主厨采用本地海鲜和时令食材，将传统福建风味及创新烹饪技术相结合，演绎出现代闽菜的风貌。佛跳墙为餐厅的招牌菜，弃用鱼翅入馔，以鲍鱼、海参、花胶、蹄筋、鸽蛋、冬菇等优质材料，熬煮成味道醇厚的汤头，须提前预订。建议预定窗边座位，可看到钟楼、开元寺以及西街的美景。
