o
Guia MICHELIN Estados Unidos

Eleven Madison Park

  • 11 Madison Ave., New York, 10010, Estados Unidos
  • 125 - 285 USD • Atual, Innovadora
Take Away

Para mais informações, consulte diretamente o restaurante.

Mais informações
o
Guia MICHELIN Estados Unidos

Eleven Madison Park

  • 11 Madison Ave., New York, 10010, Estados Unidos
  • 125 - 285 USD • Atual, Innovadora
Opinião do Guia MICHELIN

This modern and elegant dining room displays the virtues of symmetry, with not so much as a single chair pushed out of its proper place. Everything is custom made, from the staff’s sharp suits to the handblown water vases. It's all evidence of Chef Daniel Humm’s masterful precision that extends through the cuisine as it artfully unfolds before each guest.

The kitchen has a signature way with delicate presentations; and the menu beams with pristine ingredients that are handled with impressive creativity. Courses are so well conceived that they often seem as continuations of the same dish; specialties tend to reflect a flair for the dramatic that suit this luxurious room. The pastry team further enhances your dining experience by making sure that every meal ends on a high note.

Cocktails are a must and the beverage program has featured expertly crafted drinks, highlighting a range of botanicals, including green tomato, yuzu, and sesame.

Mostrar mais Mostre menos
  • o Três Estrelas MICHELIN: uma cozinha única. Justifica a viagem!
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

Wrote a cookbook spotlighting local purveyors; chef is founding partner of Rethink Food; composting program; donates oyster shells to the Billion Oyster Project.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • N Carta de vinhos atractiva
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • û Menu vegetariano
  • { Salões privados
  • Take-away

Informações

+1 212-889-0905
Horário
Fechado: 2a feira, 3a feira, almoço: 4a feira-domingo

Restaurantes próximos

Siga o Guia MICHELIN nas redes sociais para atualizações e curiosidades.