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Guia MICHELIN Estados Unidos

Rezdôra

  • 27 E. 20th St., New York, 10003, Estados Unidos
  • 50 - 90 USD • Italiana, Cozinha de Emilie
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Guia MICHELIN Estados Unidos

Rezdôra

  • 27 E. 20th St., New York, 10003, Estados Unidos
  • 50 - 90 USD • Italiana, Cozinha de Emilie
Opinião do Guia MICHELIN

If you’ve been lucky enough to sample the ethereal items of Emilia-Romagna, you’re in for a real treat at Chef Stefano Secchi and David Switzer’s delightful venture. Tucked into a chic, well-designed osteria in the Flatiron District, this buzzed-about spot brings the region’s singular style of Italian cooking home.While rotating specials and pastas are at the top of the charts here, kick things off with light and airy gnocco fritto—a trio of puffy gnocchi topped with imported mortadella, Prosciutto di Parma and finocchiona. Then move on to anolini di Parma, filled with savory stracotto and sporting a thin layer of parmigiano sauce. With a delicate roasted leek cappelletti served over a heady purée of black mushrooms and spring peas, who needs more sweet?

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

Bulk of produce comes from nearby Union Square Green Market four days a week; two additional days
Supplementary produce is through a supplier who works with local farmers.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • ˆ Brunch
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • r Refeições servidas na esplanada
  • Take-away

Informações

+1 646-692-9090

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