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Guia MICHELIN Japão

Akai

  • 570-7 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
  • 13.000 - 37.000 JPY • Japonesa
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Guia MICHELIN Japão

Akai

  • 570-7 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
  • 13.000 - 37.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

Occupying a classic old building that was once a tearoom, Akai is imbued with the ambience of Kyoto’s entertainment quarter. Owner-chef Hiroki Abe constantly researching new ideas in gastronomy and incorporates Western ingredients and cooking methods. His hassun platters are a thing of beauty. In his careful considering of the affinity between ingredients, and his adding of flavours one on top of the other, he creates a unique culinary style.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • JCB
  • Proibido entrar com sapatos
  • Refeição no balcão

Informações

+81 75-551-8181

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