Guia MICHELIN Japão
Akai
- 570-7 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
- 13.000 - 37.000 JPY • Japonesa
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Guia MICHELIN Japão
Akai
- 570-7 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
- 13.000 - 37.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN
Occupying a classic old building that was once a tearoom, Akai is imbued with the ambience of Kyoto’s entertainment quarter. Owner-chef Hiroki Abe constantly researching new ideas in gastronomy and incorporates Western ingredients and cooking methods. His hassun platters are a thing of beauty. In his careful considering of the affinity between ingredients, and his adding of flavours one on top of the other, he creates a unique culinary style.
- m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!
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T Ar-condicionado
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V Cartão de crédito American Express
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M Cartão de crédito Diners Club
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Essencial fazer reserva
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Proibido entrar com sapatos
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” Refeição no balcão
