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Guia MICHELIN Hong Kong

Mono

  • 18 On Lan Street, Hong Kong, Região Administrativa Especial de Hong Kong
  • 780 - 1.880 HKD • Latino-americana
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Guia MICHELIN Hong Kong

Mono

  • 18 On Lan Street, Hong Kong, Região Administrativa Especial de Hong Kong
  • 780 - 1.880 HKD • Latino-americana
Opinião do Guia MICHELIN

The Venezuelan chef serves a tasting menu that reinterprets LatAm cuisine while paying homage to his culinary roots. Colourful dishes deliver bold flavours reminiscent of the vibrancy of the continent’s culture. Racan pigeon boasts juicy pink meat under the browned crisp skin, bursting with gamey flavour. The mole made from scratch with 21 ingredients is silky in texture, striking a balance between aromas, heat and acidity.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • China UnionPay
  • R Elevador
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • JCB
  • û Menu vegetariano
  • Refeição no balcão
  • { Salões privados

Informações

+852 9726 9301
Horário
Fechado: 2a feira, domingo

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