Guia MICHELIN Estados Unidos

Fiola Mare

  • 3050 K St. NW, Ste. 101, Washington, 20007, Estados Unidos
  • 65 - 150 USD • Peixes e frutos do mar, Atual
Take Away

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Guia MICHELIN Estados Unidos

Fiola Mare

  • 3050 K St. NW, Ste. 101, Washington, 20007, Estados Unidos
  • 65 - 150 USD • Peixes e frutos do mar, Atual
Opinião do Guia MICHELIN

Featured in many a well-read magazine, this stunning haven is certainly one for the books. The service team, led by Stefania Sorrenti, is one well-orchestrated machine. Hugging the Potomac River with unparalleled views, it may be difficult to find a more beautiful setting in town. Of course, those lovely sights come at a price, so expect a bill more palatable to the expense-account type.

Italian-leaning seafood is Executive Chef Anton Bolling's dictum. A plump Capital oyster floats in a zabaglione of prosecco; while liquid cacio e pepe with escarole, sheep's milk cheese and toasted peppercorns is an unexpected thrill. Other crowd-favorites may include Calvisius caviar with warm tigelle Modenese and whipped ricotta, or an array of simply grilled seafood.

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Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

Oyster Recovery Partnership’s Shell Recycling Program; eligible food waste goes to partner farm to be used as hog feed; Employee Assistance Program.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • e Bela vista
  • ˆ Brunch
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • r Refeições servidas na esplanada
  • { Salões privados
  • Take-away
  • K Valet parking

Informações

+1 202-525-1402
Horário
Fechado: 2a feira

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