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Guia MICHELIN Estados Unidos

Cane

  • 403 H St. NE, Washington, 20002, Estados Unidos
  • 35 - 50 USD • Caribenha, Regional
Take Away

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Guia MICHELIN Estados Unidos

Cane

  • 403 H St. NE, Washington, 20002, Estados Unidos
  • 35 - 50 USD • Caribenha, Regional
Opinião do Guia MICHELIN

Set in a stylish space with playful décor (one wall boasts a picture of President Obama eating a double), this is a menu devoted to Trinidadian street food. The chef's experience at some of the top kitchens in DC simply ensures that quality and execution is through the roof. Everything prepared by the kitchen is delicious: think rich stews, perfect doubles, and channa, redolent of spices and heat. The pepperpot arrives smoldering with aromatic cinnamon; while perfectly braised brisket in spicy brown sauce features tender root vegetables, paired with rice and scooped into a fresh coconut shell.

Brother and sister team, Peter and Jeanine Prime, are also the masterminds behind St. James, focusing on the exciting cuisine of their native Trinidad.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • û Menu vegetariano
  • Take-away

Informações

+1 202-675-2011
Horário
Fechado: almoço: 2a feira-5a feira, domingo

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