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Guia MICHELIN Califórnia

Callie

  • 1195 Island Ave., San Diego, 92101, Estados Unidos
  • 40 - 77 USD • Mediterrânea, Cozinha do Médio-Oriente
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Guia MICHELIN Califórnia

Callie

  • 1195 Island Ave., San Diego, 92101, Estados Unidos
  • 40 - 77 USD • Mediterrânea, Cozinha do Médio-Oriente
Opinião do Guia MICHELIN

Chef Travis Swikard comes back to his hometown wreathed in glory, having earned his wings helming restaurants for culinary icon Daniel Boulud in New York City. Hip locals can now reap the benefits of the years he spent honing his craft in fine dining kitchens at this sharply designed and boisterous spot.

The cuisine takes advantage of the best ingredients SoCal has to offer in highly shareable dishes featuring the bold, sunny flavors of the Mediterranean. Vegetables and seafood steal the show, with spice as a key supporting character. Behold the kampachi crudo with an herb-y Israeli hot sauce and black lime, or carrots with crunchy cashew dukkah and burnt orange habanero dressing. Save room for sweets like the warm chocolate chip tahini cookie.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • f Parque de estacionamento
  • 5 Pequenas porções

Informações

+1 619-255-9696
Horário
Fechado: 2a feira, 3a feira, almoço: 4a feira-domingo

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