’t Lansink is een warme thuisbasis voor fijnproevers. Dit karaktervolle huis, opgericht in 1916, bevindt zich in het hart van het historische Tuindorp. Het trouwe bedieningsteam legt u hier in de watten. Een leuk gesprek, goed wijnadvies? Ze zijn er voor u. Met fierheid serveren ze lekkers van de ondernemende Lars van Galen.

Hij zet lokale producten als Twentse asperges en wild uit de regio in de spotlights. De samenhang van de garnituren toont zijn talent. Denk bijvoorbeeld aan een fijne mosterdsaus die Sint-Jacobsnoten reliëf geeft, of gefrituurde peterselie voor crisp en kracht in een wildgerecht. Dankzij dergelijke details excelleert het hoofdproduct.

Boek gerust een kamer om uw culinaire uitstap nog mooier te maken. En waarom niet een plek aan de chef’s table voor een opwindend spektakel?