Restaurants
La Scène Thélème
- 18 rue Troyon, Paris, 75017, Frankrijk
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
La Scène Thélème
- 18 rue Troyon, Paris, 75017, Frankrijk
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén ster: verfijnde keuken
At no 18 rue Troyon, art meets gastronomy. In fact, the restaurant is named after L'Abbaye de Thélème, a utopia conjured up by Rabelais. Japanese chef Yoshitaka Takayanagi and his team deliver subtle, delicate dishes with plenty of personality, using first-class produce: white asparagus, smoked yellowtail and asparagus velouté; fillet of sea bass, Koshihikari rice and yuzu beurre blanc; roast rack of lamb with wild garlic, morels and black garlic – high-precision work! Good recommendations from the sommelier.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
