MICHELIN Gids Californië

Ardor

  • 9040 Sunset Blvd., West Hollywood, 90069, Verenigde Staten
  • 50 - 145 USD • Californisch, Mediterraan
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Reserveren
Powered by
MICHELIN Gids Californië

Ardor

  • 9040 Sunset Blvd., West Hollywood, 90069, Verenigde Staten
  • 50 - 145 USD • Californisch, Mediterraan
Het advies van de MICHELIN Gids

Set in a swanky hotel, this babe is ultra-chic, attracting an A-list crowd. It's all very handsome inside, with white velvet and leather booths nestled amid greenery for a rain forest feel. The well-trained staff keep things humming along. As per the name, Chef John Fraser puts his passion on the plate, and vegetables bask in the limelight. Begin with local fruit as an amuse bouche; then dive into cauliflower or carrots cooked in the tandoor with Indian spices. Even onion rings are gussied up, dusted with an umami powder and piment d'espelette.

While vegetables take center stage, fish and meat are given equal care. Lamb cooked under pine; aged duck in myriad incarnations; and high-end cuts of beef are all charcoal grilled to tender perfection.

Toon meer Toon minder

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Met kamers
  • f Parking
  • S Stevig ontbijt
  • a Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • N Uitmuntende wijnkaart
  • K Valet service
  • û Vegetarisch menu
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+1 424-310-1572
Sluitingsdagen
Gesloten: maandag, dinsdag, middag: van woensdag tot zondag

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.