Restaurants
L'Émulsion
- 57 route de Lyon, lieu-dit La Grive, Saint-Alban-de-Roche, 38080, Frankrijk
- €€€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
L'Émulsion
- 57 route de Lyon, lieu-dit La Grive, Saint-Alban-de-Roche, 38080, Frankrijk
- €€€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén ster: verfijnde keuken
In this tastefully restored farmstead in Bas-Dauphiné, chef Romain Hubert crafts carte blanche menus that err between tradition and creativity. His cuisine, which owes much to the first-rate quality of its meticulously sourced ingredients, 99% of which are local and purchased direct, is a consummate blend of taste and texture: green and white asparagus, trout and lovage; free-range rabbit cooked three ways with chards. Don’t miss his signature dessert: the “Antesite cube”.
Faciliteiten & Diensten
- Parking
- Uitmuntende wijnkaart
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
