Caracol de Mar

Caracol de Mar –a un paso de la Catedral Metropolitana y, por tanto, en pleno centro– goza de una situación inmejorable. Con todo, su ubicación no es la única razón por la que este restaurante sobresale de los demás. Especializado en pescados y mariscos, combina tradiciones culinarias mexicanas con pinceladas de cocina peruana, y lo accesible de sus precios son una ventaja añadida en una zona que no es conocida precisamente por ser barata. El delicioso aguachile de camarón, tan vistoso como refrescante, puede ser un buen comienzo. El pulpo al carbón de olote destaca por su elaboración, su sabor y su deliciosa nota ahumada. Para acabar, el granizado de fruta de la pasión con láminas de mango es tan sencillo como delicioso.