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Nos Inspecteurs racontent ce qui façonne la restauration en 2026 à travers le monde : les saveurs préservées et fermentées omniprésentes, la cuisson au feu de bois adoubée, le service à table privilégié entre autres...

Ces hôtels trois-Clefs MICHELIN des Maldives à la Floride, en passant par la Grèce, représentent le meilleur des établissements situés en bord de mer. Nourrissez vos envies d'ailleurs en découvrant ces lieux d'exception et les périodes idéales pour s'y rendre.

Les ryokan, ces auberges japonaises traditionnelles, sont l'illustration parfaite de l'omotenashi, l'art de l'hospitalité à la japonaise. A l'heure où le Japon voit sa fréquentation touristique atteindre des sommets historiques, voici 10 hôtels Clefs MICHELIN qui ont su réinventer les ryokan légendaires.

Nos inspecteurs ont élaboré de nombreuses listes d'hôtels cette année – mais celle-ci est entièrement pour vous. Voici les établissements qui ont recueilli vos suffrages en 2025.

Ces 16 destinations seront incontournables en 2026 : certaines sont déjà très prisées, d’autres émergent, notamment sur la scène culinaire... Dans tous les cas, elles redéfinissent notre manière de voyager, et les raisons qui nous poussent à partir.

Chaque mois, les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN partagent leurs nouveaux coups de cœur parmi les hôtels les plus exceptionnels du monde entier. Revenez régulièrement pour découvrir de nouvelles sélections d'hébergements spectaculaires.

À Anvers, le quartier de l’Eilandje renaît entre docks réhabilités, musées iconiques et nouvelles adresses tendance.

Des chalets à raclette aux bûches façon écrins à bijoux, les plus beaux hôtels parisiens revêtent leurs habits de fin d'année pour les fêtes de Noël et du Nouvel an. Que vous y dormiez ou pas, profitez de moments uniques au cœur de la Ville Lumière...

Le Guide MICHELIN attribue les plus grandes distinctions aux hôtels en 2025.

Notre sélection d'hôtels Clefs-MICHELIN est synonyme d'exceptionnel et d'excellence, mais savez-vous qu'elle contient aussi des pépites abordables ? Et faites-nous confiance, ces adressent méritent bien le voyage...

Les premiers lauréats des Prix hôteliers MICHELIN Architecture & Design, Bien-être, Ancrage Local et Ouverture de l’année ont été dévoilés ! Il est temps de découvrir les favoris de nos Inspectrices et Inspecteurs...

Aux Baux-de-Provence, les pierres blanches du massif se teintent d’or au soleil couchant. C’est dans ce décor minéral et lumineux que Baumanière célèbre ses 80 ans : une maison où l’art de recevoir rime depuis toujours avec raffinement, audace et générosité. À sa tête depuis près de cinquante ans, Jean-André Charial poursuit l’œuvre de son grand-père Raymond Thuilier, gardant intacte l’âme d’un lieu où gastronomie, hospitalité et mémoire se mêlent à chaque instant. À l’occasion de cet anniversaire historique, Jean-André Charial ouvre le livre des souvenirs...

En avril 2024, le Guide MICHELIN a inauguré la Clef MICHELIN. De même que l'Étoile MICHELIN récompense les meilleurs restaurants du monde, la Clef MICHELIN célèbre les hôtels les plus exceptionnels. Voici tout ce qu'il faut savoir sur cette nouvelle distinction.

Au-delà de l’esthétique, les hôtels les plus design au monde proposent une véritable expérience immersive, que ce soit sur terre, en mer ou dans les airs.

Le ‘tapeo’ est le rituel immuable de la gastronomie espagnole. Avec notre sélection de bars à tapas et pintxos, référencés au Guide MICHELIN, vivez une aventure à la fois culturelle et culinaire.

Voici un tour d’horizon des meilleures tables du Mexique, de Mexico aux côtes du Pacifique.

Le Guide MICHELIN dévoilera sa sélection 2025 de Clefs cet automne lors d’un événement mondial inédit, révélant de nouvelles Clefs ainsi que des distinctions inédites pour les hôtels les plus remarquables au monde.

Envie de fraîcheur cet été ? Cap sur les plages nordiques de Suède, Norvège, Islande, Finlande et Danemark, où baignades sauvages, paysages spectaculaires et restaurants recommandés par le Guide MICHELIN sont l’assurance d’une escapade aussi dépaysante que gourmande.