Nos Inspectrices et Inspecteurs parcourent inlassablement le monde pour trouver les hôtels les plus extraordinaires pour tous les budgets. Des lieux qui se distinguent par leur style, leur service et leur personnalité. Ainsi, la sélection hôtelière du Guide MICHELIN propose plus de 5 000 hébergements incroyables dans plus de 130 pays, y compris les récentes découvertes ci-dessous. De quoi trouver la perle rare pour votre prochaine escapade !
KOSMOS Ulleungdo
Gyeongsangbuk-do, Corée du SudÀ quelques dizaines de kilomètres au large de la côte est de la Corée se trouve Ulleungdo, une île volcanique au charme sauvage, connue pour ses panoramas vertigineux et sa nature préservée. C’est au bord de ses falaises spectaculaires que se dresse Kosmos Ulleungdo, tel un vaisseau spatial posé sur la roche. Imaginé par l’architecte Kim Chan Jung, ce projet audacieux prend vie à travers des courbes ambitieuses, des spirales organiques et des dômes futuristes.
Hotel Vila Selvagem
Pontal de Maceió, BrésilToutes les plages du Brésil ne se valent pas — ce qui n’a rien d’étonnant quand on sait que le pays possède l’un des littoraux les plus étendus au monde. Mais pour beaucoup de Brésiliens, les plus belles se trouvent au nord-est. C’est là, dans le paisible village de pêcheurs de Pontal de Maceió, que se niche l’Hotel Vila Selvagem : un boutique-hôtel raffiné, à l’élégance simple et ancrée dans son environnement.
Alpine Boutique Villa Gabriela
Castelrotto, ItaliePerchée dans les hauteurs des Dolomites, l’Alpine Boutique Villa Gabriela est un refuge intimiste réservé aux adultes, idéal en toute saison — que l’on vienne pour se ressourcer ou s’aventurer en montagne. Ses dix chambres chaleureuses, habillées de bois et de textiles doux, revisitent le style alpin avec une touche contemporaine. Certaines offrent en plus un balcon ou un sauna finlandais privé pour un moment de pur bien-être.
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Bethlen Estates Transylvania
Transylvanie, RoumanieÀ l’image des plus grands hôtels, Bethlen Estates repousse les limites de l’hospitalité traditionnelle. Il ne s’agit pas simplement d’un lieu où dormir, mais d’un véritable projet de renaissance : un village abandonné, dont les bâtiments centenaires ont été patiemment restaurés par une famille ancrée dans la région. Le résultat ? Un hôtel de dix chambres au charme singulier, empreint d’histoire et d’âme.
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Ca’n Beneït
Binibona, Espagne
Isolée sur les hauteurs, face aux cimes de la Serra de Tramuntana, Finca Ca’n Beneït est une parenthèse hors du monde. Installée dans une ancienne chapelle de 200 ans, restaurée avec délicatesse, elle propose seulement dix chambres. Le domaine s’étend sur 70 hectares de jardins bio, de vergers et d’oliveraies, offrant un cadre propice à la déconnexion la plus totale.
The Cavendish Hotel at Baslow
Bakewell, Royaume Uni
Si l’on peut visiter le domaine historique de Chatsworth le temps d’une journée, séjourner au Cavendish offre l’occasion de s’immerger pleinement dans ses mille hectares de nature et de profiter des paysages majestueux du Peak District. Les chambres, avec vue sur la verdure du domaine, revisitent l’héritage aristocratique des lieux avec une touche de modernité.
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FORTH Hotel Atlanta
Atlanta, Géorgie, Etats-Unis
Le quartier historique de Old Fourth Ward à Atlanta est surtout réputé pour sa scène gastronomique florissante, bien plus que pour ses hôtels — jusqu’à maintenant. L’arrivée du Forth Hotel change la donne. Derrière sa façade audacieuse en verre et béton aux lignes géométriques, l’intérieur mêle minimalisme et romantisme : papiers peints floraux aux motifs affirmés, bois sombres et salles de bains épurées composent un décor aussi sophistiqué qu’accueillant.
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Majagua Boutique Hotel
Oaxaca, MexiqueMajagua joue la carte de la différence. Installé dans un manoir Art déco des années 1950, rare pour la région et entièrement restauré, cet hôtel réservé aux adultes accueille ses hôtes avec des cocktails artisanaux offerts dès l’arrivée. Les chambres, baignées de lumière, affichent un design affirmé : mobilier sur mesure, textiles faits main et objets d’art éclectiques venus d’Asie et d’Afrique composent un univers à la fois raffiné et singulier.
The Lake House on Canandaigua
Canandaigua, New York, Etats-UnisDans la région des Finger Lakes, les activités en plein air ne manquent pas, quelle que soit la saison — ski en hiver, dégustations dans les vignobles en été... Mais on peut aussi choisir de rester au Lake House, où la façade classique de l’hôtel cache des intérieurs d’inspiration scandinave, épurés et chaleureux. Son restaurant, quant à lui, est devenu l’une des adresses préférées des habitués de la région.
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Nishi Apartments by Ovolo
Canberra, AustralieLe design est au cœur de cette marque de boutique-hôtels, et à l’Ovolo Nishi, cela se traduit par une atmosphère urbaine et intimiste, où le bois brut côtoie les murs en béton et en argile. Vintage et œuvres d’art originales se mêlent pour créer un décor unique. Côté services, l’essentiel est loin d’être basique : cours de yoga gratuits, salle de sport avec vue sur le lac, et même service de blanchisserie viennent compléter l’expérience.
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Photo de Une : KOSMOS Ulleungdo — Gyeongsangbuk-do, Corée du Sud
