お気に入りに保存する
亀岡シェフが辿り着いた“昔ながらの洋食”。料理の鍵を握るデミグラスソースの隠し味に醤油を用いる。フレンチの経験から、マデラ酒やポルト酒も試したがしっくりこなかった。試行錯誤を重ね、若き日に親しんだ洋食屋の味に着地。名物はソースたっぷりのハンバーグ。目には映らない奥深さがある。
あなたのユーザー体験、視聴者管理、サービス向上のためにクッキーを使います。このサービスの閲覧を続けてクッキーの使用を許可する。
地域と通貨に対応するようにディスプレイ設定を簡単に調整して、体験をカスタマイズしてください
「Plusプログラム」に登録するだけで、客室のアップグレードや様々な特典を受けることができます。ご覧のホテルでは、Plusメンバーを次の特典を受けられます：
まだPlusメンバーではない方は、30日間の無料トライアルを通じて、チェックアウト時に特典を追加できます。トライアルはいつでも解約できます。
