レストラン
Sho
- 2F, 806 Zhonghua 5th Road, Cianjhen District, Kaohsiung, 台湾
- $$$$ · 日本料理
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- 2F, 806 Zhonghua 5th Road, Cianjhen District, Kaohsiung, 台湾
- $$$$ · 日本料理
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ミシュランガイドのビューポイント
一つ星:近くに訪れたら行く価値のある料理
The first outpost of the Tokyo famed restaurant Den outside of Japan, Sho has been on gourmets’ radar since it opened in 2020. The head chef, from Kyushu, used to work at Den and his creations combine classic elegance with creative touches. Serving only one menu, which includes two signature dishes lifted from Den – a green salad made with 10+ veggies that have been fried, steamed, ground, or pickled; and kamameshi featuring local, seasonal produce.
施設とサービス
- JCB
- VISAカード
- アメリカン・エキスプレス
- エアコン
- カウンター席あり
- クレジットカード/デビットカードOK
- チャイナ ユニオンペイ
- ディスカバーカード
- マエストロ
- マスターカード