レストラン
Auberge du Cheval Blanc
- 4 rue de Wissembourg, Lembach, 67510, フランス
- €€€€ · 現代風料理
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Auberge du Cheval Blanc
- 4 rue de Wissembourg, Lembach, 67510, フランス
- €€€€ · 現代風料理
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
Carole and Pascal Bastian welcome you to this imposing 18C coach house, which stylishly pairs Alsace heritage with sharp-edged class. Noble produce takes the limelight in recipes, poised between pure-bred classicism and inspired creativity, crafted by a chef who kicked off his career here, under the auspices of Fernand Mischler. His signature dishes include stuffed morel mushrooms glazed a in meat reducation, locally sourced venison and the Paris-Lembach dessert. Fans of the region will be delighted by the cosy guestrooms.
施設とサービス
- エアコン
- 庭、公園
- 興味深いワインリスト
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
