Ristoranti
iPalici
via Antonello da Messina 3, Viagrande, 95029, Italia
Cucina:
Siciliana, Contemporanea
Prezzo:
€€€
Ideale per:
Iconico
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iPalici
via Antonello da Messina 3, Viagrande, 95029, Italia
Cucina:
Siciliana, Contemporanea
Prezzo:
€€€
Ideale per:
Iconico
Immerso in una splendida proprietà con piscina, questo ristorante propone due anime complementari: un pranzo informale à la carte, da gustare in un’atmosfera rilassata, e una cena dall’impronta fine dining, più articolata e ambiziosa. Alla guida della cucina c’è lo chef Giuseppe Corda, che dopo importanti esperienze nei migliori ristoranti di Taormina ha sviluppato uno stile personale capace di intrecciare la tradizione siciliana con eleganti suggestioni giapponesi. Ingredienti come yuzu, wasabi, alghe e yakitori entrano così in dialogo con i prodotti del territorio, dando vita a piatti contemporanei, equilibrati e ricchi di personalità. La cena ruota attorno a tre percorsi degustazione da cinque portate – vegetariano, di mare e di terra – concepiti per valorizzare diverse sensibilità gastronomiche. Particolarmente apprezzabile la flessibilità della formula, che consente agli ospiti di combinare liberamente le portate dei diversi menu, costruendo un itinerario gastronomico su misura senza rinunciare alla coerenza e alla qualità dell’esperienza.
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