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Guida MICHELIN Italia 2020

Magorabin

  • corso San Maurizio 61/d, Torino, 10124, Italia
  • 95 - 135 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Magorabin

  • corso San Maurizio 61/d, Torino, 10124, Italia
  • 95 - 135 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

In dialetto piemontese, Magorabin è l’uomo nero o meglio lo spauracchio con il quale si tengono a bada i bambini, curiosa come insegna di un ristorante, non è vero? Ma ancora più originale è il suo chef-patron dai lunghi dreadlock, amante dei viaggi e delle filosofie rastafariane dell’India, che ha studiato cinema e belle arti ed è finito ai fornelli quasi per caso. Ma il caso non esiste ed una volta individuata la sua passione, nonché vocazione, è stato un continuo crescere, scoprire e divenire. Nei suoi piatti sono rinvenibili echi della tradizione regionale con ingredienti locali ed internazionali, grande sinfonia di sapori ed una rara combinazione tra audacia, sensibilità, cultura gastronomica e tecniche sopraffine. Tre i percorsi degustazione: Gran Torino (elogio della tradizione) - Iconici (le specialità illustrano la filosofia di Marcello) - Opera (5 atti, come in una pièce teatrale). Da questi menu si possono estrarre alcune portate a piacere.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • Lingua, gamberi, mandarino
  • Spaghetti, pane, burro e acciughe
  • Fondente pesca e cioccolato

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 011 812 6808
Ore di apertura
Chiuso: sera: lunedì, domenica

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