Guida MICHELIN Italia
Magorabin
- corso San Maurizio 61/d, Torino, 10124, Italia
- 95 - 135 EUR • Creativa, Contemporanea
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Guida MICHELIN Italia
Magorabin
- corso San Maurizio 61/d, Torino, 10124, Italia
- 95 - 135 EUR • Creativa, Contemporanea
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

In dialetto piemontese, Magorabin è l’uomo nero o meglio lo spauracchio con il quale si tengono a bada i bambini, curiosa come insegna di un ristorante, non è vero? Ma ancora più originale è il suo chef-patron dai lunghi dreadlock, amante dei viaggi e delle filosofie rastafariane dell’India, che ha studiato cinema e belle arti ed è finito ai fornelli quasi per caso. Ma il caso non esiste ed una volta individuata la sua passione, nonché vocazione, è stato un continuo crescere, scoprire e divenire. Nei suoi piatti sono rinvenibili echi della tradizione regionale con ingredienti locali ed internazionali, grande sinfonia di sapori ed una rara combinazione tra audacia, sensibilità, cultura gastronomica e tecniche sopraffine. Tre i percorsi degustazione: Gran Torino (elogio della tradizione) - Iconici (le specialità illustrano la filosofia di Marcello) - Opera (5 atti, come in una pièce teatrale). Da questi menu si possono estrarre alcune portate a piacere.
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
- ô Ristorante molto confortevole
Specialità
- Lingua, gamberi, mandarino
- Spaghetti, pane, burro e acciughe
- Fondente, pesca e cioccolato
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a Strutture per persone diversamente abili
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E Ristorante non fumatori
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T Aria condizionata
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Carte di credito/debito accettate
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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V Carta di credito American Express