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Guida Michelin 2020

Antica Corona Reale

  • via Fossano 13, CERVERE, 12040, Italy
  • 80 - 110 EUR • Piemontese
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Guida Michelin 2020

Antica Corona Reale

  • via Fossano 13, CERVERE, 12040, Italy
  • 80 - 110 EUR • Piemontese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Comune di circa duemila anime in provincia di Cuneo, Cervere deve la sua fama all’Antica Corona Reale e anche ad un umile porro dalle caratteristiche organolettiche molto speciali. Storico indirizzo tra Langhe e Monvisio, che nel 2016 ha celebrato il suo duecentesimo anniversario, il ristorante gestito dalla famiglia Vivalda da cinque generazioni nasce come cascina, per ottenere – poi – con il nuovo millennio i riconoscimenti culinari che tutti conoscono. Lo chef-patron Gian Piero dà vita a dei menu vocati all’eccellenza, proponendo una cucina colorata, profumata, trasparente e contraddistinta da esecuzioni di alto livello diventando un riferimento per gourmet italiani ed internazionali, nonché di numerose aziende legate al territorio che gli forniscono capponi, faraone, vitelli, peperoni di Carmagnola, funghi porcini, e tanto ancora…

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  • n Due stelle • una cucina eccellente, merita la deviazione.
  • ô Molto confortevole. I nostri indirizzi più belli

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • f Parcheggio riservato alla clientela
  • a Accessibile alle persone con difficoltà motorie
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • { Sale da pranzo private
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 0172 474132
Ore di apertura
Chiuso: 5-20 agosto, 26 dicembre-10 gennaio, martedì sera, mercoledì

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