Ristoranti
Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
- via A. De Giacomi 39, Madesimo, 23024, Italia
- €€€ · Del territorio, Contemporanea
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Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
- via A. De Giacomi 39, Madesimo, 23024, Italia
- €€€ · Del territorio, Contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Stagionalità, natura e territorialità sono gli architravi della cucina dello chef-patron Stefano Masanti. Grande attenzione viene, infatti, riservata ai piccoli produttori locali - dal mirtillo rosso di Madesimo ai maiali e manzi locali – ma c’è anche un’eccellente bresaola fatta in casa, nonché molte leccornie acquistabili nella boutique gastronomica in paese. Appuntamento a Madesimo, dunque, con due imperdibili tappe: il famigerato canalone per esperti sciatori e Il Cantinone, un angolo gourmet coccolati dall'ottima accoglienza di Raffaella, abile maître e sommelier di lunga data.
Gastronomia e sostenibilità
Stella Verde MICHELIN
"Fonti rinnovabili producono energia elettrica e termica grazie a pannelli solari termici ed elettrici, mentre l’illuminazione è garantita da led a basso consumo energetico. Versante “acqua”, l’intera struttura è collegata alla rete di riciclo della Comunità Montana della Valchiavenna che ricicla totalmente le acque utilizzate, sia bianche che nere."
Servizi
- Carta dei vini particolamente interessante
- Carta di credito American Express
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
Informazioni
