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Guida MICHELIN Italia 2020

Il Cantinone e Sport Hotel Alpina

  • via A. De Giacomi 39, Madesimo, 23024, Italy
  • 70 - 120 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia 2020

Il Cantinone e Sport Hotel Alpina

  • via A. De Giacomi 39, Madesimo, 23024, Italy
  • 70 - 120 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Calda atmosfera nelle sale di elegante stile montano, ambiance riproposta poi nelle accoglienti camere, per una cucina che celebra il territorio in saporiti piatti di selvaggina o in specialità ittiche d’acqua dolce. Attenzione! Solo menu degustazione da 5 o 7 portate più una serie di stuzzichini e post dessert: l'esperienza gastronomica prevede una durata di circa 2/3 ore. Alternativa più veloce e semplice al bistrot con un menu à la carte che varia quasi giornalmente in base alle disponibilità del mercato.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • Rognoni di coniglio, gamberi di fiume con loro ristretto ed erbe alpine
  • Il maialino nero delle alpi croccante con topinambur e nespole fermentate
  • Sciroppo di acacia della Valchiavenna, fiori selvatici in conserva, gelato al miele di tarassaco

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • f Parcheggio
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 0343 56120
Ore di apertura
Chiuso: 20 luglio-1 dicembre, a mezzogiorno: lunedì-domenica
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