Ristoranti
Pascucci al Porticciolo
- viale Traiano 85, angolo via Fiumara 2, Fiumicino, 00054, Italia
- €€€ · Pesce e frutti di mare
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Pascucci al Porticciolo
- viale Traiano 85, angolo via Fiumara 2, Fiumicino, 00054, Italia
- €€€ · Pesce e frutti di mare
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Il mare: ecco l'elemento portante di tutta la filosofia del ristorante. Gioco facile a Fiumicino si penserebbe! Ed invece chef Pascucci consiglia – spesso – il menu "Come è profondo il mare" ma intende andare un po’ oltre il piatto, attraverso sculture, quadri e una carta dei vini dedicata ai prodotti vicinissimi al litorale laziale…. La cucina si fa forte di una materia prima di ottima qualità, che lo chef tratta con precisione quasi orientale, e infatti consigliamo la gallinella cruda con ceviche, caviale Kaluga-Amur e zucchine. L'accoglienza è una vocazione che tutto il team sente come propria, sotto la valida guida di Vanessa Melis.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Carta di credito American Express
- Carta di credito Diners Club
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- Terrazza
Informazioni
Guida MICHELIN e sostenibilità nel Centro Italia
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