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Guida MICHELIN Italia

Il Tino

  • via Monte Cadria 127, Fiumicino, 00054, Italia
  • 76 - 120 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia

Il Tino

  • via Monte Cadria 127, Fiumicino, 00054, Italia
  • 76 - 120 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

All’interno del Nautilus, con finestre sul Tevere e le prestigiose barche a fare da sfondo, è in questo contesto moderno e dal design minimalista che Usai coltiva quel sogno nato da bambino quando osservava rapito il lavoro di nonna e mamma, entrambe cuoche eccellenti. Dopo gli studi di ragioneria si trasferisce a Londra per poi tornare a Roma presso importanti locali e - infine - all'Albereta con Marchesi, esperienza fondamentale per il giovane cuoco.

Basandosi sulla qualità degli ingredienti e la loro stagionalità, la sua è una cucina contemporanea di forte stampo territoriale arricchita da tecniche di esecuzione all'avanguardia e "aperta" ad elementi più esotici, nonché asiatici, del cui mondo estetico si può vedere un vago riflesso nell'amore di Daniele per la raffinatezza delle presentazioni.

Mostra di più Mostra di meno
  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialità
  • Giardino iodato
  • Bouillabaisse, omaggio a Gerard Passedat
  • Semifreddo alle erbe aromatiche

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private
  • R Ascensore
  • f Parcheggio
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 06 562 2778
Ore di apertura
Chiuso: a mezzogiorno: lunedì, martedì, a mezzogiorno: mercoledì-domenica

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