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Guida Michelin 2019

Antica Corte Pallavicina

  • strada del Palazzo Due Torri 3, POLESINE PARMENSE, 43010
  • 59 - 170 EUR • Cucina del territorio
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Guida Michelin 2019

Antica Corte Pallavicina

  • strada del Palazzo Due Torri 3, POLESINE PARMENSE
  • 59 - 170 EUR • Cucina del territorio
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Pare un castello, nacque come dogana sul Po nel Trecento, oggi è uno dei templi del culatello di cui vi mostreranno la suggestiva cantina per la stagionatura. Oltre al celebre salume, quasi tutto è allevato o coltivato nella proprietà. La cucina esalta le tradizioni del fiume, dalle paste agli animali da cortile; all'Hosteria del Maiale piatti più rustici e incentrati sulle varie declinazioni del "re" della casa.

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  • m Una stella & bull; una cucina di grande qualità, merita la tappa.
  • ô Molto confortevole. I nostri indirizzi più belli

Facilities & Services

  • f Parcheggio riservato alla clientela
  • É Giardino o parco
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • Ristorante con camere
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Information

+39 0524 936539
Ore di apertura
Chiuso 8-25 gennaio e lunedì

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