Ristoranti
Ristorante del Lago
via Acquapartita 147, Bagno di Romagna, 47021, Italia
€€€
·
Romagnola, Moderna
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meRistorante del Lago
via Acquapartita 147, Bagno di Romagna, 47021, Italia
€€€
·
Romagnola, Moderna
Una stella : una cucina di grande qualità
Lasciata la statale, si sale lungo tornanti fino alla frazione di Acquapartita, a quasi 800 metri di altitudine, per scoprire uno dei migliori ristoranti della zona. Protagonisti sono i fratelli Bravaccini, che si sono equamente divisi i compiti. Simone è lo chef e ha costruito una carta con orgoglio, partendo dai prodotti locali come selvaggina, funghi e trote. Andrea si occupa invece della sala con simpatia e grande competenza, gestendo un’enciclopedica carta dei vini articolata in due volumi, con circa 1600 etichette: moltissima Italia e un’altrettanta ampia selezione francese (quasi il 40%). Oltre alla vastità della proposta colpisce anche l’eccellente servizio. Davvero bravi!
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
12:30-13:30
19:30-21:00
Giovedì
12:30-13:30
19:30-21:00
Venerdì
12:30-13:30
19:30-21:00
Sabato
12:30-14:00
19:30-21:30
Domenica
12:30-13:30
19:30-21:00
Michelin Guide Ceremony
3 minuti
Largo ai giovani: le stelle di nuova generazione della Guida Michelin Italia 2025
Il successo in cucina impone sacrifici e dedizione sin dall’adolescenza e buona parte dei cuochi che hanno ottengono il macaron, dichiarano di aver approcciato il mestiere da teenager ed a volte anche prima.
