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日本米芝蓮指南

Ristorante HONDA

  • 2-12-35 Kitaaoyama, Minato-ku, Tokyo, 107-0061, 日本
  • 7,500 - 21,000 JPY • 意大利菜
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日本米芝蓮指南

Ristorante HONDA

  • 2-12-35 Kitaaoyama, Minato-ku, Tokyo, 107-0061, 日本
  • 7,500 - 21,000 JPY • 意大利菜
米芝蓮指南的觀點

Chef Tetsuya Honda has experience with French cuisine and uses Japanese ingredients to create modern Italian dishes. He uses a syphon to brew the wakame and clam dashi in front of the customer, which he pours over white-fleshed fish for a cream chowder-like taste. The creative dishes could be described as the Japanese rising sun against the tricolour French and Italian flags. Here are dishes that could only be conceived in Japan.

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  • m 一星:優質烹調,不妨一試!

設施及服務

  • JCB
  • X Visa
  • N 供應優質餐酒
  • T 冷氣
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • 需訂座

資料

+81 3-5414-3723
營業時間
週一 : 休息
週二 : 午膳及晚膳
週三 : 午膳及晚膳
週四 : 午膳及晚膳
週五 : 午膳及晚膳
週六 : 午膳及晚膳
週日 : 午膳及晚膳

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