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臺北/臺中米芝蓮指南

Ke Kou Beef Noodles

  • 911 Dadun Road, Taichung, 臺北/臺中
  • 150 - 400 TWD • 麵食
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臺北/臺中米芝蓮指南

Ke Kou Beef Noodles

  • 911 Dadun Road, Taichung, 臺北/臺中
  • 150 - 400 TWD • 麵食
米芝蓮指南的觀點

Both the owner and his wife are beef lovers and Ke Kou is their brainchild. The signature noodle soup with red braised beef and sinew boasts a complex and rich broth – simmered for hours with 35 different Chinese herbs – that complements the springy noodles and tender Australian beef shin perfectly. Braised ox tripe perfumed with spices and herbs, and the seemingly simple kelp that imparts an intense savoury-sweet flavour are recommended.

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  • 2 小店

設施及服務

  • 不設訂座
  • T 冷氣
  • : 只接受現金
  • E 無煙餐廳

資料

+886 4 2329 9789
營業時間
休息日: 1月 31日-2月 4日, 週六, 週日

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