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臺北/臺中米芝蓮指南

Fresh Fish Stock

  • 75 Beitun Road, Taichung, 臺北/臺中
  • 150 - 400 TWD • 小吃
本站不設訂位
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臺北/臺中米芝蓮指南

Fresh Fish Stock

  • 75 Beitun Road, Taichung, 臺北/臺中
  • 150 - 400 TWD • 小吃
米芝蓮指南的觀點

This simple shop specialising in Tainan cooking has been a staple on Taichung’s food scene for over 30 years. The glistening shrimp rice is flavoursome and the tiny morsels of ham pack savoury oomph. Milkfish shipped daily from the south is cooked nose-to-tail – try milkfish soup, braised milkfish belly or head, or milkfish congee. Cold sides such as braised pork sinew, and seafood like oyster, grouper and tenpounder are also popular with diners.

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  • = 必比登推介:具質素且經濟實惠的美食
  • 2 小店

設施及服務

  • 不設訂座
  • T 冷氣
  • : 只接受現金
  • E 無煙餐廳

資料

+886 4 2235 1186
營業時間
休息日: 1月 31日-2月 3日, 週三

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