吃和玩樂 1 分鐘 2017年11月25日

新加坡 7 大鬆餅熱點

鬆餅大熱,假如你在新加坡,不妨到以下鬆餅熱點,享受寫意的美味時光。

新加坡 甜點 旅遊

一個優質的鬆餅應該是蓬鬆輕盈,上面有一塊牛油並澆上一點楓糖漿,又或者是朱古力醬或忌廉,任你挑選。 


隨著鬆餅愈來愈流行,我們為大家精選了新加坡 7 個西式鬆餅熱點,歡迎大快朵頤。

1. Clinton St. Baking Company
31 Purvis Street 

營業時間:早上8點-晚上9點,每天營業


來自美國,赫赫有名的 Clinton Street Baking Company 在獅城落戶,位於 Purvis Street。這裡的鬆餅按照美式食譜原汁原味地烘製,食物的味道與美國不相伯仲。點餐時,來一個招牌式溫楓糖漿熱鬆餅(19新幣)配搭藍莓、香蕉核桃或朱古力碎,品嚐簡單好滋味。

2. Crackerjack

43 Tanjong Pagar Road

營業時間:星期一至五:早上9點-午夜12時;星期六:早上10點-午夜12時;星期日:早上10點-下午4點



位於丹戎巴葛路的 Crackerjack 其實是休閒雞尾酒吧,但也供應美味可口的素食早餐鬆餅。這裡的杏仁肉桂 Horchata 鬆餅(11新幣)伴以杏仁糖和肉桂忌廉。肉食者只需額外多付 4 新幣即可選擇煙肉。

Populous Café 的蕎麥鬆餅(左下)。
Populous Café 的蕎麥鬆餅(左下)。

3. Populous Café

146 Neil Road
營業時間:星期一:早上9點-
晚上7點;星期二:上午9點-下午4點;星期三至五:早上9點-晚上10點半。星期六:早上9點半-晚上10點半;星期日:早上9點半-晚上7點

這裏的鬆餅外表香脆裡面蓬鬆,利用蕎麥麵粉烘焙而成的蕎麥鬆餅(18.5新幣)口味帶鹹,配漿果、百香果醬與粟米片,是一頓甜美而健康的早午餐選擇。 


4. The Coffee Academics

 Scotts Square, Level 2, 6 Scotts Road

營業時間:星期一至四:早上9點-晚上10點;星期五及星期六:早上9點-晚上10點半;星期日:早上9點-晚上9點半 


這裡的高塔鬆餅(20新幣)不愧是「高人一等」,三層蓬鬆的鬆餅配搭配草莓冰沙、混合漿果和忌廉,你能否招架得住?

Curious Palette的Ricotta鬆餅
Curious Palette的Ricotta鬆餅

5. Curious Palette 
64 Prinsep Street

營業時間:星期一、星期三、星期四及星期日:早上9點-晚上10點;星期五及星期六:早上9點-凌晨12點;星期二休息


與 Stranger’s Reunion 屬於同家集團經營的網紅咖啡座。這裏的雜莓 Ricotta 鬆餅不可不嚐(14.90新幣;加煙肉15.90新幣),鬆餅上有新鮮漿果、南瓜籽、葵花籽和香草豆雪糕。

6. Atlas Coffeehouse

6 Duke’s Road

營業時間:星期二-星期日:早上8點-晚上7點;星期一休息


週末賴床後,不妨到這裡吃早餐!這裡為你提供了全日早午餐,主打的忌廉香蕉鬆餅(18.5新幣)是值得等待的(需要15分鐘製作時間)。

PUNCH的伯爵茶鬆餅
PUNCH的伯爵茶鬆餅

7. PUNCH

32 North Canal Road

營業時間:星期二-星期日,早上8點-傍晚6點;星期一休息


這家小咖啡館的創辦人曾開設 The Plain 和 RONIN。位於芳林公園對面的的‭ ‬PUNCH 沒有種類繁多的選擇,所售賣的餐點卻是店主精挑細選。比如伯爵茶鬆餅(16新幣)‭ ‬,配搭白朱古力堅果碎和巧克力漿燉梨,賣相精緻,不像常見的鬆餅。


本文由 Alethea Tan 撰寫,並由 LY 翻譯。

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