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當「食」成為工作，到底會是怎樣的一個故事與生活呢？神秘的米芝蓮評審員為您現身說法。

一起來看看這些新入選一星的餐廳中，哪些菜色讓評審員留下深刻印象？

如何定義「美食」？我們邀請了米芝蓮評審員分享他們對食物的看法，以及「美食」的定義。

一起來了解這個推薦「物有所值」美食的肯定。

米芝蓮評審員自 1933 年起，就是米芝蓮指南的重要一部分。沒有他們，就無法評選餐廳。以下為您揭開評審員的神秘面紗，滿足你的想像與好奇……。